餃子はキャベツ派です
秋も深まって餃子向きのキャベツになってきたという会話があってしばらく。
長男の希望もあって
図書館に寄らずに帰ってくるからと(受験生)
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餃子(市販の餃子の皮 大判150個分)
豚ミンチ800ｇ
冬キャベツ大1～1.2個
ニラ２束
ニンニク好きなだけ
塩小さじ4位
中華調味料適当
醤油適当
ごま油適当
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適当すぎてレシピにはなりませんが…
戦力は長男だけかと思っていたら、
雨で部活が早く終わった二男
塾が無い三男
も戦力として確保することに成功！
長男は好きなだけあって
包むのはあっというま。
私がまな板などを洗ったりしてる間に３０枚終わりそう。
２袋目に即突入。
三男もいつもやっていて、
「うまいうまい」とおだてられて調子よく３０枚ゴールし
ふた袋目をやっている長男の分を少しもらっていました。
睡眠欲が強くいつも餃子を作るときに寝ていて
餃子スキルが低い二男。
食べることにそんなにこだわりがないので、
調理のお手伝いはいつも気乗りがしない二男。
たまにやると文句たらたらでやっていたのですが、
今日はだまってやっていました。
一番遅かったですが、ありがとう。
わたしは遅れて座って３０個作るだけで完了。
楽になったなぁ。
食費は楽ではないですが。
もちろん完食。
ごちそうさまでした。